Праздничную программу приурочили к Году единства народов России. Мероприятие организовали при поддержке министерства туризма Хабаровского края в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство», который инициировал Владимир Путин.

Встречу открыли театрализованным представлением с Нептуном, русалкой и Ламинарией — героиней праздника. Затем участники кулинарного конкурса «Зеленая волна вкуса» готовили блюда на основе морской капусты.

В любительской категории лучшей стала Наталья Сыромятникова. Среди профессионалов победила Елена Савушкина из Ванино. После конкурса гости смогли попробовать все представленные блюда.

Организаторы рассчитывают, что праздник станет новой достопримечательностью Ванинского района для местных жителей и туристов. Морская капуста, по их мнению, помогает показать связь местной кухни с природными ресурсами побережья.