Для гостей подготовили концерт, ярмарку изделий местных мастеров, мастер-классы и развлечения для детей. В театрализованной постановке «Не просто трава: морской бенефис» участники рассказали о свойствах ламинарии и показали костюмы.

Одним из центральных событий стал конкурс «Зеленая волна вкуса». В нем отдельно состязались повара-профессионалы и любители. Участники должны были представить по одному блюду с морской капустой, однако в итоге зрителям предложили больше 20 угощений.

Любители готовили заранее дома, а профессиональные повара работали прямо на площадке перед гостями. Среди любителей победила Наталья Сыромятникова, второе место получила Юлия Фищенко, третье — Татьяна Антипова.

В профессиональной номинации первое место заняла Елена Савушкина из Ванино. Агния Чмелева из Датты стала второй, Анастасия Завгороднева из поселка Монгохто — третьей.

На празднике впервые приготовили около 250 литров супа «Курс на Датту», в который добавили ламинарию. Гости также смогли попробовать десятки других блюд из этого морепродукта.

Автор проекта, заведующая районным Домом культуры села Датта Елена Душина рассказала, что идею праздника подали на конкурс проектов событийного туризма, который министерство туризма Хабаровского края объявило в феврале. По ее словам, подобный праздник уже проводят на Сахалине, а в Хабаровском крае его раньше не было.

Душина подчеркнула, что для Датты ламинария имеет особое значение: градообразующая Рыболовецкая артель имени 50 лет Октября добывает и перерабатывает ее. Проект получил софинансирование от министерства туризма Хабаровского края и администрации Ванинского района.

Праздник провели в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство». Организаторы рассчитывают включить «День морской капусты» в число постоянных событий села наряду с Днем рыбака и Днем села. В 2026 году он собрал туристов из разных районов и округов Хабаровского края.

Хабаровский край Сегодня