В настоящее время в этой сфере задействованы 30 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Номенклатура выпускаемой продукции региона насчитывает около четырехсот наименований.

Ассортимент представлен широким выбором мясных продуктов, включая пельмени, вареники, разнообразные начинки, рагу, а также готовые наборы для приготовления супов. Особое место занимают котлеты, тефтели, биточки и фрикадельки, наряду с такими блюдами, как шницели, отбивные, бифштексы и ромштексы. Ежегодно линейка продукции пополняется 10-15 новыми позициями, что свидетельствует о постоянном развитии и расширении ассортимента, отмечают в профильном министерстве края.

По словам представителей аграрного ведомства, местные мясопереработчики имеют доступ к льготным кредитам, в том числе на закупку сырья. Такие займы выделяет федеральное министерство сельского хозяйства. На поддержку могут рассчитывать компании малого и среднего бизнеса.

С 2024 года Краевой сельскохозяйственный фонд активизирует продвижение местной продукции. Фонд будет возмещать расходы на транспортировку образцов на выставки и форумы, покрывать затраты на участие в рекламных кампаниях и другие маркетинговые инициативы.

В рамках программы «Сделано в Хабаровском крае» Краевой фонд поддержки малого предпринимательства предлагает выгодные займы по сниженной ставке — 7,2% годовых. Помимо финансовой поддержки, участники программы могут получить в безвозмездное пользование региональные торговые площади, принять участие в ярмарках и выставках, а также стать частью видеопроектов, реализуемых центром «Мой бизнес».

Рост производства — это не только цифры: за ними стоит работа людей, инвестиции и усилия по выводу торговых марок на рынки. Однако без системной поддержки продвижение остается рискованным. Льготы и бесплатные площадки дают шанс предприятиям заявить о себе, главное — суметь воспользоваться этими возможностями.