Минсельхоз сообщил, что российские птицеводческие предприятия продолжают стабильно работать, обеспечивая необходимые для рынка объемы производства. Богданов отметил, что в магазинах представлен широкий ассортимент курятины.

По его словам, на протяжении последних трех месяцев торговые сети продают социально значимые позиции курицы с отрицательной наценкой, ниже закупочной цены, дополнительно инвестируя в доступность продукта для покупателей. В июне наценка торговых сетей на тушку бройлера «первой цены» составила минус 6,7%.

Богданов объяснил, что некоторые поставщики мяса птицы с апреля начали уведомлять торговые сети о повышении отпускных цен на фоне роста издержек. Сети рассматривают эти заявки индивидуально и принимают их при наличии обоснования, однако в розничную цену такая индексация транслируется постепенно и плавно. Минимальные закупочные цены на тушку бройлера год к году выросли в среднем на 10%, розничные — на 5,7%, до 192 рублей за 1 кг, сказал Богданов.

ТАСС