Мониторинг потребительского рынка, проведенный министерством промышленности и торговли Хабаровского края, не выявил аномального роста цен в предновогодний период. Общий рост цен соответствует уровню инфляции.

Отмечается снижение стоимости на 2-4% по отдельным позициям: охлажденная курица, сахар, морковь, яблоки, капуста, картофель и свекла. В торговых сетях действуют праздничные акции со скидками от 10% до 40%, в том числе на товары местного производства.

Согласно расчетам Росстата, средняя стоимость новогоднего стола на четырех человек в регионе составляет около 8 200 рублей. В частности, приготовление салата «Оливье» обойдется в среднем в 576 рублей, «Мимозы» — 295 рублей, а «Селедки под шубой» — 291 рубль.