Даже после появления первых ростков перец не демонстрирует бурного роста листвы. Большинство стандартных агротехнических приемов, включая внесение удобрений и подкормок, оказываются малоэффективными в борьбе с природной требовательностью этого растения, что часто приводит к невысокой урожайности.

Однако главное условие для получения богатого урожая мясистого перца начинается с крепкой рассады. Подготовка рассады с нуля — это руководство от специалиста, которое поможет добиться успеха.

Чтобы подготовить семена перца к посадке, их следует предварительно замачивать, что обычно занимает период от двенадцати до пятнадцати дней. Семена необходимо поместить в мешочки из марли и оставить замачиваться на два часа в растворе, приготовленном из препаратов «Цитовит» и «Циркон». Для этого нужно взять по 5 капель каждого из этих средств на 1 литр воды. После замачивания мешочки с семенами нужно подвесить в помещении с температурой от +25 до +27 °C. Важно поддерживать постоянную влажность, однако не допускать полного погружения семян в воду, как объясняет Никита Фаустов, ассистент кафедры «Химия и биотехнология» Пермского Политеха.

Следует учитывать, что перец крайне чувствителен к пикировке — пересадке из общей емкости в отдельные горшки. Поэтому, как только в марлевых мешочках появятся первые белые ростки, необходимо незамедлительно пересадить их. Для этого подойдут либо специальные пластиковые контейнеры, предназначенные для рассады, либо торфяные горшочки, которые затем можно будет посадить в грунт целиком, не травмируя корневую систему растения.

Для подготовки почвы под рассаду необходимо создать питательный состав, предназначенный для выращивания овощной рассады. На каждый литр подготовленной смеси внесите две столовые ложки биогумуса и две чайные ложки перлита. Если вы предпочитаете создавать земельную смесь самостоятельно, объедините садовую почву, торф, песок и перегной в одинаковых частях.

В процессе ухода за молодыми растениями для полива рекомендуется применять исключительно подогретую, отстоявшуюся или растаявший снег воду, что обеспечивает оптимальный режим. Очень важно поддерживать постоянную, достаточную степень влажности почвы. На начальном этапе, в первые две-три недели после пересадки, увлажнение следует проводить каждые два-три дня. По истечении этого периода можно уменьшить частоту полива до одного раза в четыре дня, при этом внимательно отслеживая состояние субстрата. До момента появления ростков необходимо обеспечить семенам нижний обогрев, поддерживая температуру в пределах +20–+26 °C. Как только появятся первые всходы, на полторы недели следует значительно понизить температуру до +13–+16 °C, что способствует закаливанию. Далее, для дальнейшего роста и развития, температуру следует поддерживать в диапазоне +18–+24 °C, советует Никита Фаустов.

Высадка перца в теплицу или открытый грунт осуществляется переросшей рассадой, достигшей возраста 60–90 дней с момента появления всходов. Важным условием для успешной адаптации молодых растений является отсутствие угрозы заморозков и прогретый до +15…+16 °C грунт.