Эксперты подчеркивают, что регулярное потребление этих овощей может спровоцировать головные боли, головокружения, аритмию, тахикардию, мышечную слабость, ухудшение слуха и зрения. Эти симптомы и риски указывают на необходимость умеренного и осознанного выбора продуктов питания.

Лидерами по содержанию нитратов считаются ранняя парниковая редиска и свекла. В европейских странах свеклу даже признали условно-съедобной. По этой же причине борщ считается вредным для здоровья. Неудивительно, что при чрезмерной любви к этому блюду мужчины в Хабаровском крае рано умирают.

В ходе проверок, проведенных Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора, выявлено более двадцати случаев несоблюдения правил использования агрохимических веществ в процессе производства сельскохозяйственной продукции.

В Хабаровском крае специалисты отобрали 78 проб овощей и зелени для анализа. В ходе выездной проверки, проведенной Россельхознадзором в селе Покровка, был обследован участок с пленочными теплицами, принадлежащими ООО «Биотехнологическая компания „Чжуннун Байи“». На этом участке выращивались огурцы, томаты и кабачки, из которых взяли пять образцов продукции.

Исследования, выполненные Приморским филиалом ФГБУ «ЦОК АПК», показали превышение допустимой концентрации нитратов в кабачках в 1,5 раза и в огурцах в 1,3 раза. Кроме того, в огурцах и томатах обнаружены вещества пестицидов, использование которых на данных культурах запрещено.

В связи с выявленными нарушениями организации вынесено предостережение о недопустимости нарушения законодательных норм. Информация о выявленных несоответствиях передана в Роспотребнадзор для принятия дальнейших мер.