На площадке откроют 19 гастростанций с региональными продуктами и авторскими блюдами. Среди них будут шаурма с морепродуктами — крабом и креветкой, мороженое «Сихотэ-Алинь», в которое добавят клеточный сок пихты, а также фиш-н-чипс «Манома».

Уникальные позиции посетители получат по гастробилетам. Их продажу организуют в специальных кассах.

Гастрохаб откроется в полдень и завершит работу в 21:00. Позади гастростанций разместят смокеры, шарабаны и мангалы, а в зонах открытой кухни продукты будут жарить на огне, коптить и запекать.

Организаторы намерены приготовить как минимум 14 тысяч порций. В программу также включили концерты творческих коллективов, мастер-классы и интерактивные события, а главными артистами заявили Ольгу Бузову и группу Gayazovs Brothers.

Фестиваль проведут по национальному проекту «Туризм и гостеприимство».

Источник: АиФ Хабаровск