Фестиваль «Кухни России и Китая» пройдет в Хабаровске до 6 сентября
На набережной стадиона имени Ленина в Хабаровске продолжился фестиваль «Кухни России и Китая». В последний день, 6 сентября, гостям предложат блюда и напитки из дальневосточных продуктов, сообщил ИА «Хабаровский край сегодня».
В фестивале участвуют 12 шеф-поваров из России и Китая. За три дня они рассчитывают приготовить семь тысяч порций.
Гости могут попробовать бриошь с соленым огурцом, пармезаном, камчатским крабом и щучьей икрой. Среди других блюд — фиш-энд-чипс с кимчи из минтая и блины с томленой говядиной под соусом из дальневосточных грибов. Гостям также предлагают картофель с травами и колбаской из оленины.
Хабаровские специалисты приготовили морсы из брусники, облепихи, голубики и лимонника, сбитень с шишкой и лимонады. Китайские повара представили салат «Харбин», запеченные свиные ребрышки, тушеную курицу, фруктовые чаи и медовые лимонады.
Комбо из блюда и напитка стоит 500 рублей. Фестиваль пройдет 6 сентября с 10:00 до 21:00.
Источник: Хабаровский край Сегодня