Суд указал, что заведение на улице Дзержинского, 2/2 нарушило санитарно-эпидемиологические требования и создало угрозу для посетителей. Речь идет об ООО «Сыроварня Урал».

Проверка Роспотребнадзора показала нарушения при хранении продуктов. Специалисты нашли несоблюдение температурного режима и многократную заморозку.

В пресс-службе также сообщили, что сотрудники держали личную одежду в одном шкафу с санитарной, а в туалет ходили прямо в халатах. У части работников, включая поваров, не оказалось нужных прививок и документов о гигиенической аттестации.

Кроме того, в производственных цехах обнаружили пыль и грязь. В мясном и кондитерском цехах на полу лежал мусор.

ТАСС