Ягода богата природными сахарами, включая фруктозу и сорбит. У некоторых людей они усваиваются не полностью, что усиливает газообразование и приводит к чувству распирания. Клетчатка в черешне стимулирует кишечник, но в большом количестве может дать обратный эффект.

Для большинства здоровых взрослых безопасной считается порция около 200–300 г в день, что составляет примерно один-два стакана ягод. При употреблении полукилограмма или килограмма черешни за раз вероятность неприятных симптомов значительно возрастает, особенно у людей с синдромом раздраженного кишечника или непереносимостью фруктозы.

Особое внимание врач уделила детям. Их пищеварительная система более чувствительна, поэтому порции должны быть значительно меньше и соответствовать возрасту. Знакомить малышей с черешней лучше постепенно, наблюдая за реакцией организма.

Газета.Ru