В партиях краба из Хабаровска и Магадана нашли мышьяк
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE1LzA4LzA1L2tvel85NzE0LmpwZw.webp)
Приморский филиал Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (подведомствен Россельхознадзору) подтвердил превышение мышьяка в живом крабе-стригуне опилио из Хабаровского края и Магаданской области. Государственные инспекторы Приморского межрегионального управления Россельхознадзора отобрали пробы от партии краба массой 60 тонн, добытой в Хабаровском крае, и 83 тонн из Магаданской области.
Продукцию проверили по 27 показателям, включая токсичные элементы, радионуклиды, пестициды и микробиологию. В результате массовая доля мышьяка в первой партии превысила норматив в 3,3 раза, во второй — в 3,9 раза. Это нарушение требований безопасности пищевой продукции.
Данные внесены в систему «Веста» и доведены до владельцев краба и межрегионального управления для принятия мер. С начала 2026 года это уже пятый случай выявления мышьяка в крабе, что подчеркивает необходимость усиленного контроля за качеством морепродуктов.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzA0LzA4LzIwMjYwNDAxXzE0MDkxMi5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzA5LzA5LzIwMjUwOTAyXzA5NTAzNC5qcGc.webp)