В региональном правительстве успокаивают: перебоев с поставками не зафиксировано. С начала текущего сезона в Хабаровском крае выловлено свыше 44 тонн щуки. Однако жестких правил по месту реализации нет, поэтому товар не обязаны поставлять во все розничные сети.

Рыболовецкие предприятия, занимающиеся добычей щуки, работают как независимые хозяйства и сами решают, куда везти улов — на рынки, в магазины или на экспорт. Это объясняет разброс в доступности продукта по торговым точкам.

Щуку можно обнаружить на продовольственных рынках города и на интернет-площадках: продавцы готовы предъявить документы на товар. Для гурманов предлагают и копченую щуку, причем цена за такую закуску достигает 700 рублей.

Местные жители выдвигают свою версию: массовые скопления и гибель миноги создают «пищевые пятна», которые притягивают хищников. По их наблюдениям, щука, находя районы с избытком корма, мигрирует туда и становится менее агрессивной — из-за этого ее сложнее выловить в привычных местах.

Казалось бы, щука — не редкость в водоемах, но торговая логистика и характерные привыки самой рыбы творят свои фокусы. Мораль проста: порой рыба уплывает не от людей, а от неудобных прилавков.