Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора было объявлено предостережение ООО «Рыболовецкая компания имени Вострецова» из Охотского района Хабаровского края. Проверка показала, что предприятие при производстве лососевой икры использовало 190 кг свежей ястычной икры кижуча, а в производственном ветеринарном документе указано лишь 130 кг готовой продукции.

При этом сведения о выработанных отходах производства оформлены не были, что, конечно, нарушает требования российского законодательства в области ветеринарии. Всю информацию о продукции и отходах предприятия должны фиксировать в системе ФГИС «Меркурий».

В управлении Россельхознадзора подчеркнули, что производители обязаны оформлять ветеринарные документы на всю продукцию, а также на биологические отходы. Компания получила официальное предостережение и рекомендации по устранению нарушений.

С начала года на территории Хабаровского края с помощью «Меркурия» выявлено 57 подобных случаев, и в каждом случае нарушителям объявлены предостережения.

Ранее в Хабаровском крае при переработке кеты в документах указали лишь половину готового филе, а данные об отходах не внесли.