Росконтроль обновил рейтинг кофе в массовом сегменте
Росконтроль провел повторное лабораторное тестирование молотого и зернового кофе, представленного в массовом ценовом сегменте. Эксперты оценили качество и безопасность продуктов по ряду показателей.
В выборку вошли популярные бренды, доступные в розничных сетях. Специалисты проверили образцы на соответствие заявленному сорту, отсутствие примесей и посторонних включений.
Особое внимание уделили органолептическим свойствам: вкусу, аромату и экстрактивности. Результаты показали, что часть продукции не соответствует высоким стандартам.
Некоторые образцы содержали меньше кофеина, чем указано на упаковке, или имели посторонний привкус. В ряде случаев обнаружены следы плесени и превышение допустимого уровня микотоксинов.
Ведомство рекомендует потребителям внимательно изучать маркировку и отдавать предпочтение проверенным производителям. Полный перечень брендов с оценками опубликован на официальном сайте организации.