Согласно законодательству, открытый огонь классифицируется как фактор высокого риска возгорания, что обуславливает строгие правила его применения. Хотя приготовление шашлыка на открытом огне формально не запрещено, организация этого процесса в условиях города часто осложняется невозможностью полного соответствия всем предписанным нормам. Вдобавок, лицо, ответственное за разведение огня, должно располагать средствами для оперативного тушения пожара.

Несоблюдение правил пожарной безопасности влечет за собой административную ответственность в виде штрафа для физических лиц, размер которого варьируется от пяти до пятнадцати тысяч рублей, как пояснила научный сотрудник лаборатории Института Гайдара Мария Гирич.

Вокруг места, где будет готовиться шашлык, необходимо обеспечить свободное пространство. На расстоянии до 30 метров от мангала не должно быть деревьев с лиственной кроной. Здания и другие постройки должны располагаться не ближе 50 метров, а хвойные леса — не ближе 100 метров.

Территория, где планируется разводить огонь, должна заблаговременно очищаться от потенциально опасных материалов. В радиусе 10 метров от костровища следует удалить сухую растительность, опавшие ветки и любой другой легковоспламеняющийся мусор. Для дополнительной безопасности этот участок обязательно ограничивается минерализованной полосой. Ее ширина должна составлять не менее 0,4 метра, что является эффективным барьером против распространения пламени.

В то же время, использование аэрогрилей или электрогрилей на балконе или во дворе не запрещено, поскольку они не используют открытое пламя. Это разрешено при условии, что такие действия не создают неудобств для соседей, например, из-за дыма или запаха. Кроме того, во многих парках есть специально предназначенные места для приготовления пищи на огне, отметила Гирич.

По материалам, доставленным службами, пока не нарушают правила уличного движения в Хабаровском крае.