Согласно мнению экспертов, 95% взрослых и детей в Хабаровске не соблюдают рекомендованную суточную норму потребления клетчатки. Этот компонент пищи в основном содержится в овощах, фруктах, бобовых и цельнозерновых продуктах, но многие не включают их в рацион в достаточном объеме.

Клетчатка, особенно растворимая, обладает рядом важных преимуществ для здоровья. Она поддерживает нормальную работу пищеварительной системы, питает полезную микрофлору кишечника, помогает контролировать уровень сахара и «плохого» холестерина в крови, а также способствует чувству сытости, что полезно для управления весом. Для тех, кто не может получить нужное количество клетчатки только с пищей, врачи иногда рекомендуют специальные добавки. Одной из самых известных является Метамуцил, активным веществом которого служит шелуха семян подорожника. При смешивании с водой она образует гель, который улучшает пищеварение.

«Ежедневный прием рекомендованной дозы, как правило, считается безопасным для большинства здоровых взрослых. Но важно начинать медленно, следовать инструкции и обязательно пить много воды», — отмечает диетолог Лиза Янг.

Однако диетологи подчеркивают, что добавки — лишь вспомогательное средство. Основной акцент следует делать на натуральные источники. К ним относятся ягоды (малина), фрукты (груши), бобовые (чечевица, нут), овес, семена чиа, брюссельская капуста и другие овощи. Эти продукты обеспечивают организм не только клетчаткой, но и комплексом витаминов, минералов и антиоксидантов.