Можно ли есть грецкие орехи каждый день? Грецкие орехи безопасно употреблять ежедневно, но умеренность важна по нескольким причинам. Во-первых, орехи калорийны. Например, 100 граммов грецких орехов в скорлупе содержат почти 800 калорий, что составляет почти половину от 2000 калорий, которые большинству людей рекомендуется получать за целый день. Чрезмерное потребление грецких орехов также связано с камнями в почках у некоторых людей. Это связано с тем, что грецкие орехи богаты оксалатами, которые могут способствовать образованию камней из оксалата кальция, наиболее распространенного типа камней в почках. По этой причине медики рекомендуют людям с камнями в почках избегать их. Грецкие орехи также лучше есть сырыми или обжаренными в сухом виде, чтобы ограничить добавление избыточных масел и добавок.

Для какого органа полезны грецкие орехи? Они помогают поддерживать здоровье сердца, мозга и кишечника. Высокий уровень жирной кислоты омега-3 снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа. Клинические испытания также показали, что грецкие орехи помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, часто называемого «плохим холестерином», объясняет Петерсен. Антиоксиданты и противовоспалительные свойства грецких орехов улучшают работу мозга и препятствуют снижению когнитивных функций, связанных со старением. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в грецких орехах, помогает поддерживать здоровье кишечника и способствует насыщению.