Проверка прошла в заведении, которое находится в одном из торговых центров города. Предприниматель был зарегистрирован во ФГИС «ВетИС» как хозяйствующий субъект, однако площадку кафе, где готовят и продают блюда, в системе не указали.

Поэтому на поступавшее мясо и другую подконтрольную продукцию не оформляли ветеринарные сопроводительные документы. Специалисты не смогли установить происхождение сырья и подтвердить, что оно прошло обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу.

В управлении Россельхознадзора пояснили, что без прослеживаемости нельзя проверить сроки годности продуктов и подтвердить их безопасность. Владельцу кафе также разъяснили, что нарушения необходимо устранить.

С начала 2026 года Россельхознадзор вынес 33 подобных предостережения предприятиям общепита Хабаровского края за нарушения ветеринарных требований.

Источник: АиФ Хабаровск