Диетолог рассказала, как один прием пищи в день решает проблему осеннего переедания и тяги к сладкому

По словам специалиста, восполнять нехватку солнца одними лишь витаминами в таблетках осенью не стоит. Основой рациона по-прежнему должны оставаться разнообразные продукты, которые обеспечивают организм белком, полезными жирами, сложными углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами.

В осеннее меню эксперт посоветовала чаще включать сезонные овощи — тыкву, капусту, морковь, свеклу, кабачки. Они делают питание более разнообразным и обеспечивают организм клетчаткой. Не стоит забывать и о фруктах, ягодах, зелени, орехах и семенах.

Особое внимание диетолог порекомендовала уделить источникам белка: рыбе, птице, яйцам, мясу, творогу и другим молочным продуктам, а также бобовым. Белок помогает дольше сохранять чувство сытости, поэтому полноценный прием пищи снижает желание постоянно перекусывать.

Еще одна проблема, на которую обратила внимание специалист, — нерегулярное питание. Долгие перерывы между приемами пищи усиливают голод, из-за чего вечером сложнее контролировать количество съеденного. В результате человек переедает и одновременно испытывает усталость из-за несбалансированного рациона.

Говоря о сладком, Вахрушева посоветовала не вводить жесткий запрет, а искать более подходящие альтернативы. Вместо постоянных перекусов конфетами и печеньем можно добавить в рацион фрукты, ягоды, натуральный йогурт, творог с фруктами, орехи или небольшую порцию сухофруктов.

Полностью отказываться от любимых десертов при этом необязательно. По мнению диетолога, гораздо важнее соблюдать умеренность и следить, чтобы сладости не заменяли полноценные приемы пищи.

Вахрушева отметила, что осенний рацион может оставаться и полезным, и вкусным: разнообразные овощи, полноценные источники белка, крупы, рыба, фрукты, ягоды и умеренное количество десертов помогут сделать меню сытным, не превращая холодный сезон в бесконечную борьбу с холодильником.